Att gå igenom reglerna för alla olika pokervarianter går givetvis inte att göra i en enda artikel; denna text kommer därför att handla om grundläggande pokerregler, för den som är en riktig nybörjare. Vill man ha lite mer detaljerad information så rekommenderar vi sajten Poker.se, som har massor med information och reportage för den som är intresserad av nätpoker.
Poker spelas med vanliga kortlekar med 52 kort, vanligtvis utan jokrar, även om det finns undantag. I vanlig poker är målet att få en så bra pokerhand som möjligt, men det finns även lowball-varianter, där målet är rakt motsatta - sämst hand vinner. En pokerhand består vanligtvis av fem kort. Rankingen av de olika pokerhänderna följer nedan:
Om två eller fler spelare har samma hand, vinner den vars kort har högst valör; triss i damer slår triss i knektar, och en stege där högsta kortet är ett ess slår en stege med en sjua som högsta kort och så vidare. I många pokervarianter har man som spelare mer än fem kort, men det normala är att man bara får använda sig av fem av dem för att bygga sin pokerhand.
Poker går vanligtvis till så att man får ett antal kort till att börja med, och därefter gör deltagarna sina insatser. Man kan lägga sig (ge upp), syna, eller höja. Syna innebär att man följer med, och satsar lika mycket som den som satsat mest. Höjning innebär att man vill satsa mer. I enstaka pokervarianter slutar det där, och man visar upp sina kort för att se vem som vann. I många pokervarianter förekommer dock antingen att man får byta en del av sina kort, eller att fler kort läggs ut, följd av en ny satsningsrunda.